はんぺんとにんじんのめんつゆ煮
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仕上げにおかかをたっぷりのせてうまみをアップ
１人分：
88kcal
2.4g
材料（２人分）
はんぺん
1枚(約100g)
にんじん
2/3本(約134g)
削りがつお
1袋(約5g)
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1と1/2
1枚(約100g)
にんじん
2/3本(約134g)
削りがつお
1袋(約5g)
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1と1/2
作り方
-
1
にんじんは縦半分に切り、斜め薄切りにする。
-
2
鍋に水130ml、めんつゆ大さじ1と1/2、１を入れて弱めの中火にかけ、ふたをして約6分煮る。はんぺんを一口大にちぎりながら加え、さらに約2分煮る。器に盛り、削りがつおをかける。
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武蔵裕子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- # はんぺん トースター
- # はんぺん 味噌汁
- # はんぺん サラダ
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