レシピ
豚こまのキムチ炒め

豚こまのキムチ炒め

Name: 豚こまのキムチ炒め
Yield: ２人分
Cuisine: 韓国風
Ingredients: 豚こま切れ肉…200g; にら…1わ(約100g); しめじ…大1/2パック(約100g); 白菜キムチ…90g; 酒、マヨネーズ、片栗粉、サラダ油…各大さじ1; しょうゆ…大さじ1/2; 塩…ひとつまみ

平日ラク献立

かくし味のマヨネーズでマイルドな辛さの炒めものに

１人分：

393kcal

2.6g

材料（２人分）

豚こま切れ肉
　200g
にら
　1わ(約100g)
しめじ
　大1/2パック(約100g)
白菜キムチ
　90g
酒、マヨネーズ、片栗粉、サラダ油
　各大さじ1
しょうゆ
　大さじ1/2
塩
　ひとつまみ

豚こま切れ肉

200g
にら

1わ(約100g)
しめじ

大1/2パック(約100g)
白菜キムチ

90g
酒、マヨネーズ、片栗粉、サラダ油

各大さじ1
しょうゆ

大さじ1/2
塩

ひとつまみ

作り方

1

にらは5cm長さに切り、しめじはほぐす。豚肉は塩ひとつまみ、片栗粉大さじ1を順にまぶす。
2

フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱して豚肉、白菜キムチを入れ、肉の色が変わるまで炒める。しめじを加え、しんなりするまで炒める。酒、マヨネーズ各大さじ1、しょうゆ大さじ1/2を加えて混ぜ、にらを加えてさっと炒める。