材料（２人分）
2枚(約150g)
塩
小さじ1/4
おろしにんにく(チューブ)
小さじ1/2
コチュジャン、ごま油、酢
各小さじ1
砂糖
ひとつまみ
一味唐辛子
適量
-
2枚(約150g)
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塩
小さじ1/4
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おろしにんにく(チューブ)
小さじ1/2
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コチュジャン、ごま油、酢
各小さじ1
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砂糖
ひとつまみ
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一味唐辛子
適量
作り方
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1
白菜は一口大に切ってボウルに入れ、塩小さじ1/4をふって軽くもみ、約5分おいて水けを絞る。
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2
おろしにんにく小さじ1/2、コチュジャン、ごま油、酢各小さじ1、砂糖ひとつまみ、一味唐辛子適量を加えてあえる。
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およね さん
爆速レシピクリエイター。「自炊ハードルを地の果てまで下げにいく」をモットーに、日々、ささっとラクに作れてちゃんとおいしいレシピを発信。テレビや雑誌、WEBなどメディア出演のほか、企業のレシピ開発等で活躍中。SNS総フォロワーは40万人を突破（2025年4月時点）。著書に「禁断の爆速ごはん ここまでやっちゃう100レシピ」「やったもの勝ち！およね式手間どろぼうレシピ」など。2児の母。
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▶Instagram：@oyone.gram
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