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キャベツと卵のコールスロー

キャベツと卵のコールスロー

１人分：

160kcal

0.9g

平日ラク献立

粒マスタードを味と食感のアクセントに

ほりえさちこさん

ほりえさちこ さんのレシピ

材料（２人分）

  • キャベツ

    240g

  • 卵

    2個

  • マヨネーズ

    大さじ1と1/2

  • 粒マスタード

    小さじ1

  • 塩

    ひとつまみ

作り方

  1. 1

    卵は熱湯で約12分ゆで、水にとってさまし、四つ割りにする。キャベツは細切りにし、塩ひとつまみをふって混ぜ、しんなりしたら水けを絞る。

  2. 2

    ボウルに１、マヨネーズ大さじ1と1/2、粒マスタード小さじ1を入れ、混ぜ合わせる。

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ほりえさちこさん

ほりえさちこ さん

料理研究家。自身の育児経験を生かした離乳食、栄養バランスのとれた簡単でおいしい料理、弁当などのレシピが好評。雑誌、テレビ、ウェブ、広告などで活躍中。食育やスポーツ栄養などの講演、イベントも行っている。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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