たことカラーピーマンのソテー

たことカラーピーマンのソテー

バジルとガーリックで簡単イタリアン

カロリー
186kcal
塩分
0.9g
調理時間
12
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の炒め物 > 野菜の炒め物 その他
魚介のおかず > 魚介の炒め物 > 魚介の炒め物 その他
ジャンル:
イタリアン
プロ料理家:
石原洋子
撮影:
貝塚隆

材料(2人分)

ゆでだこの足…1本(約200g)

カラーピーマン(赤、黄)…各1/2個

バジル…1パック

にんにくの薄切り…1片分

・オリーブ油、塩、こしょう

作り方

1.

カラーピーマンは約2cm四方に、バジルはざく切りに、たこは一口大の乱切りにする。

2.

フライパンにオリーブ油大さじ1とにんにくを入れて火にかけ、香りが出たらカラーピーマンを入れて強火で炒める。

3.

カラーピーマンがしんなりしたら、たこを加えて炒め、全体に油がまわったら塩、こしょう各適宜で調味し、バジルも入れてざっと炒め合わせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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