ピリ辛たたききゅうり

材料（２人分）

きゅうり
　大１本
しょうがのせん切り
　1/2かけ分
合わせ調味料(粉ざんしょう小さじ１〜２、しょうゆ、酢、砂糖、ごま油各小さじ１、豆板醤[トウバンジャン]小さじ1/4)
・塩

• きゅうり

  大１本

• しょうがのせん切り

  1/2かけ分

• 合わせ調味料(粉ざんしょう小さじ１〜２、しょうゆ、酢、砂糖、ごま油各小さじ１、豆板醤[トウバンジャン]小さじ1/4)

• ・塩

1. 1

   きゅうりはめん棒などでたたいて長さを３つに切り、ボウルに入れて塩小さじ1/2をふって混ぜる。10〜20分おいて、水が出たらざるに上げ、水をきる。

2. 2

   合わせ調味料の材料を混ぜ合わせ、１のきゅうり、しょうがを入れて混ぜ合わせる。

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