「かじきとチンゲン菜の中華煮」の太らない献立
献立の材料（２人分）
主菜
副菜
汁もの
かじきとチンゲン菜の中華煮の作り方
- 1 かじきは１切れを３〜４つに切る。チンゲン菜は５〜６cm長さに切って、根元は六つ割りにする。
- 2 フライパンにごま油大さじ１、しょうがを入れて弱火にかける。しょうがの香りが立ったら中火にし、かじきを加えて炒め、色が変わったら、チンゲン菜を加えてさっと炒める。小麦粉大さじ２をふり入れて粉っぽさがなくなるまでさらに炒め、牛乳、スープの素を加えてとろみがつくまで混ぜる。塩、こしょうで味をととのえる。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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