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さつまいもと昆布の煮もの

時短でラク

さつまいもと昆布の煮もの

甘めの味を昆布にもしみ込ませて

13分

１人分：

205kcal

1.8g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮つきのまま１cm厚さの輪切りにし、太い部分はさらに半分に切り、水にさらし、水をきる。昆布は食べやすい長さに切る。

  2. 2

    鍋に１を入れ、かぶるくらいの水を注ぎ、火にかける。

  3. 3

    煮立ったら砂糖大さじ３、しょうゆ大さじ１を加え、オーブン用ペーパーなどで落としぶたをし、弱火にして煮汁がほとんどなくなるまで煮る。

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倉持光江 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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