レシピ
キャベツののりごまあえ

キャベツののりごまあえ

Name: キャベツののりごまあえ
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: キャベツ…1/8個(約150g); 焼きのり…1/2枚; 白すりごま…大さじ1; しょうゆ…小さじ2; 砂糖…小さじ1/2

１人分：

52kcal

0.9g

火を使わず作れる体感”秒”副菜

のりとごまの風味で食欲倍増！

近藤幸子さんのレシピ

材料（２人分）

キャベツ
　1/8個(約150g)
焼きのり
　1/2枚
白すりごま
　大さじ1
しょうゆ
　小さじ2
砂糖
　小さじ1/2

キャベツ

1/8個(約150g)
焼きのり

1/2枚
白すりごま

大さじ1
しょうゆ

小さじ2
砂糖

小さじ1/2

作り方

1

キャベツは3～4cm四方に切って耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて2分レンチンし、水けをきる。
2

焼きのりは細かくちぎり、白すりごま大さじ1、しょうゆ小さじ2、砂糖小さじ1/2とともに１に加えてあえる。

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近藤幸子さん

料理研究家、管理栄養士。料理教室「おいしい週末」主宰。料理学校でアシスタントと講師を務めた後、料理研究家として独立した。著書に「丸めないハンバーグ、包まないシュウマイ。ラクラク2ステップ料理107」（文化出版局)、「味が決まる! レシピがいらない中火で8分蒸し」（家の光協会）、「やめレシピ　がんばらなくてもおいしいごはん」（主婦と生活社）などがある。