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水菜のサラダ　ねぎみそソース

時短でラク

水菜のサラダ　ねぎみそソース

野菜のおかず

ピリッと辛いソースで水菜をたっぷりと

5分

１人分：

84kcal

1.2g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    水菜はよく洗って根元を切り落とし、３〜４cm長さに切る。ふきんに包んで水けを取り、ボウルに入れてラップをし、冷蔵庫に入れてシャキッとさせる。

    <<青菜の基本の下ごしらえ>>根元を水に約15分つけ、ふきんに包んで冷蔵庫に立てて入れ、少ししてから調理に使う。シャキッとし、仕上がりがよくなる。

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  2. 2

    器に水菜を盛り、ソースの材料をよく混ぜ合わせてかける。

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舘野鏡子さん

舘野鏡子 さんのレシピ

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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