エリンギとしめじのパン粉焼き

材料（２人分）

エリンギ
　1/2パック
しめじ
　１パック
にんにく
　１片
ピザ用チーズ
　30g
パン粉
　大さじ２
・バター

• エリンギ

  1/2パック

• しめじ

  １パック

• にんにく

  １片

• ピザ用チーズ

  30g

• パン粉

  大さじ２

• ・バター

1. 1

   エリンギは縦４等分にさき、しめじは石づきを落として小房に分ける。にんにくはすりおろしてパン粉、チーズと混ぜ合わせる。バター大さじ２は電子レンジまたは湯せんで溶かす。

2. 2

   グラタン皿の内側にバター少々を薄くぬり、１のきのこを並べ、パン粉をかける。その上から溶かしたバターを回しかける。

   
3. 3

   オーブントースターで、パン粉にこんがり焼き色がつくまで７〜８分焼く。

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