エリンギとしめじのパン粉焼き

エリンギとしめじのパン粉焼き

食欲をそそるにんにくバター風味

カロリー
94kcal
塩分
0.4g
調理時間
10
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の焼き物 > 野菜の焼き物 その他
おつまみ・小鉢 > おつまみ その他
ジャンル:
洋風
イベント:
おもてなし
プロ料理家:
藤野嘉子
撮影:
福岡拓

材料(2人分)

エリンギ…1/2パック

しめじ…1パック

にんにく…1片

ピザ用チーズ…30g

パン粉…大さじ2

・バター

作り方

1.

エリンギは縦4等分にさき、しめじは石づきを落として小房に分ける。にんにくはすりおろしてパン粉、チーズと混ぜ合わせる。バター大さじ2は電子レンジまたは湯せんで溶かす。

2.

グラタン皿の内側にバター少々を薄くぬり、1のきのこを並べ、パン粉をかける。その上から溶かしたバターを回しかける。

3.

オーブントースターで、パン粉にこんがり焼き色がつくまで7~8分焼く。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X