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しじみの赤だし
野菜のおかず
しじみの赤だし汁はご飯によくあうからモリモリ食べられます! 簡単レシピをチェック
8分
1人分:
49kcal
2.6g
作り方
-
1
ボウルにたっぷりの水をはり、しじみを入れて静かなところに1時間程度おいて砂抜きをする。
-
2
鍋にだし汁を入れて火にかけ、しじみを加える。
-
3
しじみの口が開いたら、みそを溶き入れる。器に盛り、万能ねぎを散らす。
●調理時間にしじみの砂抜きの時間は含まない

葛西麗子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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