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いんげんと牛肉の炒めもの

いんげんと牛肉の炒めもの

１人分：

210kcal

0.6g

はじめて作るおうちご飯

肉にもしっかりとつくよう、下味の材料をもみ込んで

広沢京子 さんのレシピ

材料（２人分）

  • さやいんげん

    150g

  • 牛こま切れ肉

    120g

  • 牛肉の下味（塩、こしょう各少々、酒小さじ２、片栗粉小さじ１)

  • にんにく

    1/2片

  • ・ごま油、塩、こしょう、酒

作り方

  1. 1

    牛肉は下味の材料をよくもみ込む。

    None
  2. 2

    さやいんげんは筋を取って長さを半分に切る。にんにくは薄切りにする。

    None
  3. 3

    フライパンにごま油大さじ１、にんにくを入れて弱火で熱し、にんにくの香りが出たら強火にして牛肉を加えて炒める。色が変わってきたらさやいんげんを加え、塩、こしょう各少々、酒小さじ２を加えて炒める。仕上げにごま油少々を回し入れる。

    None

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広沢京子 さん

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 今清水隆宏

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