かぶの甘酢漬け

Name: かぶの甘酢漬け
Cook time: 18 min
Total time: 18 min
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: かぶ（葉つき）…２個; ・砂糖、塩、酢

箸休めにおすすめ！　かぶを甘酢漬けでさっぱりと葉も一緒にいただきます。

18分

１人分：

45kcal

1.7g

材料（２人分）

かぶ（葉つき）
　２個
・砂糖、塩、酢

1

かぶは茎と葉を落としてきれいに洗い、皮つきのまま縦に３mm厚さに切る。茎と葉も洗って５cm長さに切り、ともに塩小さじ１をまぶして約３分おき、水洗いして水けをきる。
2

鍋に酢大さじ４、砂糖大さじ１を入れて煮立て、かぶに混ぜて15分以上おく。

このレシピを共有する

中島有香さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

かぶの人気レシピランキングをもっと見る

漬物その他の人気レシピランキングをもっと見る

食材をもっと見る

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35315品をご紹介！