材料（２人分）
グリーンアスパラガス
１束
あえごろも
・とろろ昆布
15g
・しょうゆ
小さじ１
・みりん
小さじ１
・水
大さじ２〜３
・塩
１束
あえごろも
・とろろ昆布
15g
・しょうゆ
小さじ１
・みりん
小さじ１
・水
大さじ２〜３
・塩
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グリーンアスパラガス
１束
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あえごろも
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・とろろ昆布
15g
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・しょうゆ
小さじ１
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・みりん
小さじ１
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・水
大さじ２〜３
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・塩
作り方
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1
あえごろもを作る。ボウルにとろろ昆布をほぐし、ほかのころもの材料と混ぜ合わせる。
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2
アスパラガスは根元を少々落とし、皮むき器で根元の皮を少しむく。５cm長さに切って、さっと塩ゆでし、熱いうちに１のボウルに入れてあえる。
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倉持光江 さん
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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カテゴリ：
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主な食材：
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野菜
- 野菜その他
- グリーンアスパラガス
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