明太アボカド
時短でラク
137kcal
1g
5min
小林まさみさんのレシピ
明太子と長ねぎでアボカドに辛味と香味を添えて☆ 小鉢にも最適な和え物レシピ
材料（２人分）
からし明太子(薄皮を除いて)…大さじ２
アボカド…１個
長ねぎのみじん切り…大さじ４
・ごま油、塩、こしょう
アボカド…１個
長ねぎのみじん切り…大さじ４
・ごま油、塩、こしょう
作り方
- アボカドは縦にぐるりと包丁を入れ、ねじって半割りにし、種と皮を除いて１〜２cm角に切る。
- ボウルにごま油小さじ２、塩、こしょう各少々、明太子を入れて混ぜ、１とねぎを入れてざっと混ぜる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 小林まさみ
- 料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
食材の扱い方・ポイント
- アボカド
- 「森のバター」といわれるほど栄養豊富。果物に分類されますが、甘さも酸味もなく、おかずから…
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