材料（２人分）
長いも
150g
ザーサイ(瓶詰)の薄切り
３枚
万能ねぎの小口切り
少々
めんつゆ(ストレート)
少々
・ごま油
150g
ザーサイ(瓶詰)の薄切り
３枚
万能ねぎの小口切り
少々
めんつゆ(ストレート)
少々
・ごま油
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長いも
150g
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ザーサイ(瓶詰)の薄切り
３枚
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万能ねぎの小口切り
少々
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めんつゆ(ストレート)
少々
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・ごま油
作り方
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1
長いもは５cm長さのせん切りに、ザーサイもせん切りにする。
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2
器に長いもを盛り、ザーサイ、万能ねぎの順にのせ、めんつゆ、ごま油少々をかける。
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石原洋子 さん
料理研究家。長年、自宅にて料理教室を主宰。家族が喜ぶ定番の料理からおもてなしの料理まで、誰でも再現しやすいように考え抜かれた幅広いレシピが人気。雑誌や書籍のほか、テレビでも活躍している。
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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