春キャベツとグレープフルーツのサラダ
142kcal
0.4g
材料（２人分）
- キャベツ…３枚
- グレープフルーツ…1/2個
- ドレッシング（グレープフルーツの搾り汁大さじ２、オリーブ油大さじ１、マヨネーズ大さじ１、こしょう少々）
- ・塩、粗びき黒こしょう
キャベツ…３枚
グレープフルーツ…1/2個
ドレッシング（グレープフルーツの搾り汁大さじ２、オリーブ油大さじ１、マヨネーズ大さじ１、こしょう少々）
・塩、粗びき黒こしょう
グレープフルーツ…1/2個
ドレッシング（グレープフルーツの搾り汁大さじ２、オリーブ油大さじ１、マヨネーズ大さじ１、こしょう少々）
・塩、粗びき黒こしょう
作り方
- キャベツは太めのせん切りにし、塩小さじ1/8をふって軽くもみ、10分ほどおいてしんなりさせる。グレープフルーツは薄皮をむき、果肉を３等分に切る。
- ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。キャベツの水けを絞り、グレープフルーツとともにドレッシングであえる。器に盛り、好みでこしょうをふる。
●水けを絞ったキャベツの味をみて、塩がきつかったら軽く水洗いするとよい。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- キャベツ
- キャベツは四季を通して日本各地で栽培され、年中流通しています。春に種をまいて夏に収穫する…
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