アーサ汁

材料(4人分)
アーサ(乾燥)…10g
もめん豆腐…1/2丁
だし汁…5カップ
しょうがの絞り汁…小さじ1
・塩、しょうゆ
作り方
1.

アーサは水に2~3分つけてもどし、水けを切る。豆腐は1cm角に切る。
2.

鍋にだし汁を煮立て、アーサと豆腐を加える。塩、しょうゆ各少々で調味し、しょうがの絞り汁を加える。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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