カリフラワーのピクルス
時短、低カロリー、
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カロリー
塩分
調理時間材料（２人分）
カリフラワー…1/2個
レモンの輪切り…１枚
カラーピーマン(赤)…１個
たれ(酢、水各1/4カップ、砂糖大さじ１、塩小さじ1/2)
作り方
1.
カリフラワーは小房に分け、レモンを入れた湯でさっとゆでる。カラーピーマンは縦半分に切り、横１cm幅に切る。
2.
ボウルにたれの材料を合わせ、１を入れて漬ける。
●すぐに食べられるが、一晩おいても美味。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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