桜バタートースト

材料（４人分）

桜の花の塩漬け
　８〜１0個
バター(無塩)
　100g
はちみつ
　30g
フランスパン(バゲット)
　1/2本

• 桜の花の塩漬け

  ８〜１0個

• バター(無塩)

  100g

• はちみつ

  30g

• フランスパン(バゲット)

  1/2本

1. 1

   桜の花の塩漬けはよく洗って、５分ほど水にさらして塩けを抜く。水けを絞り、細かく刻んでほぐす。

2. 2

   バターは室温にもどし、はちみつを加えて練る。さらに１を加える。

3. 3

   フランスパンを１cm厚さに切り、２のバター適宜をぬってトーストする。
   
   ●塩抜きした桜の花を、紅茶に浮かべるのもおすすめの楽しみ方。

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