トマトとハムのファルシー

トマトとハムのファルシー

パーティーのお料理

焼きたてのあつあつをどうぞ

1人分:

86kcal

材料(6人分)

作り方

  1. 1

    トマトはへたを切り落とし、スプーンで中をくりぬく。ペーパータオルの上に逆さに置いて水けをきる。

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  2. 2

    ハムをみじん切りにし(あればフードプロセッサーにかける)、卵黄、生クリームを混ぜ、ナツメグと、塩、こしょう各少々で調味する。

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  3. 3

    2を1のトマトの中に等分に詰めて耐熱皿に並べ、粉チーズをふり、オリーブ油大さじ1をかける。200℃に温めたオーブンの中段で約20分焼く。

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  4. 4

    器に盛り、パセリのみじん切りを散らす。

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大川雅子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

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