時短でラク
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かきとにらのキムチ炒め
野菜のおかず
かきはかたくならないように強火で炒めるのがコツ
15分
１人分：
107kcal
1.9g
材料（２人分）
かき
200g
にら
1/2束
白菜キムチ
50g
・ごま油、しょうゆ、塩、こしょう
200g
にら
1/2束
白菜キムチ
50g
・ごま油、しょうゆ、塩、こしょう
作り方
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1
かきは流水でふり洗いして汚れを除く。にらは４cm長さに、キムチは１cm幅に切る。
-
2
フライパンにごま油大さじ1/4を熱し、かきを強火で炒めて取り出す。
縮んでかたくならないよう強火で炒めて表面を固めてから取り出す。 -
3
ごま油大さじ1/4を足し、キムチ、にらの順に炒め、にらがしんなりしたらかきを戻し、しょうゆ小さじ１を回し入れて、塩、こしょう各少々で味をととのえる。
かきは調味する前に戻し入れる
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カテゴリ：
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主な食材：
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