白菜としじみのうま煮

材料（４人分）

しじみ
　150g
白菜
　1/4株
・酒、みりん、しょうゆ

• しじみ

  150g

• 白菜

  1/4株

• ・酒、みりん、しょうゆ

1. 1

   しじみは洗って水けをきり、白菜はざく切りにする。

2. 2

   鍋にしじみ、白菜を入れ、酒大さじ１を加えてふたをし、中火にかける。

3. 3

   ときどき混ぜ、しじみの口が開いて白菜がしんなりしたら、みりん、しょうゆ各大さじ１を加え、味がなじむまで混ぜながら煮る。

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