トマトと豆腐のカプレーゼ
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カロリー
塩分
調理時間材料（４人分）
トマト…２個
絹ごし豆腐…１丁
ルッコラ…50ｇ
ドレッシング（オリーブ油大さじ４、酢大さじ２、粉チーズ大さじ２、塩小さじ1/2、こしょう少々）
作り方
1.
トマトはへたを除いて縦に１cm厚さに切る。豆腐は半分に切って１cm幅に切る。ルッコラは洗って水けをとる。ドレッシングの材料はよく混ぜる。
2.
皿にトマト、豆腐、ルッコラを盛って、ドレッシングをかける。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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