時短でラク
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にんじんのグラッセ
野菜のおかず 201品
素材そのもののおいしさを実感
15分
１人分：
42kcal
0.4g
材料（２人分）
にんじん
小１本
バター
小さじ１
・塩、砂糖
小１本
バター
小さじ１
・塩、砂糖
作り方
-
1
にんじんは皮をむいて乱切りにする。
-
3
落としぶたをはずして火を強め、鍋を揺すりながら水分を飛ばして照りを出す。
弱火で煮てにんじんに火が通ったら最後は火を強め、鍋を揺すりながら煮て水分を飛ばし全体に照りを出して仕上げる。
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重野佐和子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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