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しょうがあんかけ

時短でラク

しょうがあんかけ

野菜のおかず

もやしをしょうがの風味をあんでからめて

5分

１人分：

34kcal

0.6g

材料（２人分）

  • もやし

    1/2パック(100g)

  • ちくわ

    １本

  • しょうがのせん切り

    小１かけ分

  • だし汁

    1/2カップ

  • 水溶き片栗粉

    片栗粉小さじ1/2＋水小さじ１

  • ・酢、みりん、塩

作り方

  1. 1

    もやしは水にさらし、酢少々を加えた熱湯でゆでてざるに上げ、手早くさまして器に盛る。

    None
  2. 2

    鍋にしょうが、薄い輪切りにしたちくわ、だし汁、みりん小さじ１、塩少々を入れて火にかけ、煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつけ、１にかける。

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※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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