オイルサーディンの即席ベネチア風

255kcal
0.4g
オイルサーディンの即席ベネチア風
オイルサーディンの即席ベネチア風

忙しい人向け。超簡単! 癒しのヘルシーごはん

久保香菜子さんのレシピ

缶詰とは思えない、本格的な味

材料(2人分)

オイルサーディン…1缶
玉ねぎ(薄切り)…1/2個
レーズン…30g
白ワインビネガー…大さじ1と1/2

作り方

  1. レーズンはひたひたのお湯に浸してもどす。
  2. オイルサーディンの缶の油をフライパンで温める。
  3. 玉ねぎを加えて炒める。
  4. しんなりしたらレーズンをつけ汁ごと加え、白ワインビネガーを加える。
  5. オイルサーディンを加える。
  6. 汁気がほどんどなくなるまで煮る。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

久保香菜子
久保香菜子
料理家、フードコーディネーター。辻調理師専門学校出版部、東京の出版社で料理書の編集に携わった後、独立。料理書編集、ライター、商品開発など、料理にかかわるさまざまな仕事に従事。少人数制のサロン形式の料理教室を開催。著書多数。
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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 今清水隆宏

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