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1膳分
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1個
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大さじ2
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大さじ1/2
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塩、あらびきこしょう
各適量
作り方
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1
耐熱の容器に熱いごはんを入れて卵黄、牛乳を加えて混ぜ、塩少々をふる。
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2
チーズを加えてラップをかけ、電子レンジに1分かける。
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3
手早く混ぜ、あらびきこしょうをふる。
久保香菜子 さん
料理家、フードコーディネーター。辻調理師専門学校出版部、東京の出版社で料理書の編集に携わった後、独立。料理書編集、ライター、商品開発など、料理にかかわるさまざまな仕事に従事。少人数制のサロン形式の料理教室を開催。著書多数。
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▶Instagram:kanakokubo1051
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▶Facebook:久保 香菜子
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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