中華風にら納豆
50kcal
0.5g
材料(2人分)
にら…1束(100g)
納豆…30g
たれ
・豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/4
・しょうゆ、黒酢…各小さじ1
・ごま油…少々
塩、ごま油…各少々
納豆…30g
たれ
・豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/4
・しょうゆ、黒酢…各小さじ1
・ごま油…少々
塩、ごま油…各少々
作り方
- にらは4cm長さに切り、塩、ごま油を加えた熱湯でゆで、ざるに上げて手早くさます。
- 器ににらを盛り、納豆とたれの材料を混ぜ合わせてのせる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 小田真規子
- 小田真規子(おだまきこ)
料理研究家・栄養士。1998年に独立し、様々な食のニーズに応える「スタジオナッツ」を設立。多くの雑誌にレシピを発表するほか、テレビ出演、レシピ本の出版、企業へのアドバイスやレシピ開発に携わる。広告用料理のフードコーディ―ネートの実績も多数。誰もが作りやすく、健康に配慮したおいしい家庭料理をモットーに活動の場を広げている。
食材の扱い方・ポイント
- にら
- 餃子でおなじみ、独特な強いにおいをもつにら。春から秋にかけて何度も収穫でき、年間を通して…
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