ほうとうきしめん

材料（１人分）

ゆできしめん
　１玉
大根(５mm厚さのいちょう切り)
　80g
長ねぎ(斜め小口切り)
　1/4本
にんじん(いちょう切り)
　10g
しいたけ(そぎ切り)
　２個
かぼちゃ(５mm厚さの薄切り)
　100g
だしパック(市販のもの)
　１個
みそ
　大さじ１　1/2

• ゆできしめん

  １玉

• 大根(５mm厚さのいちょう切り)

  80g

• 長ねぎ(斜め小口切り)

  1/4本

• にんじん(いちょう切り)

  10g

• しいたけ(そぎ切り)

  ２個

• かぼちゃ(５mm厚さの薄切り)

  100g

• だしパック(市販のもの)

  １個

• みそ

  大さじ１　1/2

1. 1

   鍋に、きしめんとみそ以外の材料すべてと水２　1/2カップ(分量外)を入れ、中火にかける。

   
2. 2

   煮立ったら、アクを取り、さらに２分煮る。

   
3. 3

   ゆできしめんを加える。

   
4. 4

   みそを溶き入れ、軽く煮立てる。

   
5. 5

   だしパックをとり器に盛って、出来上がり！

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