冷やし中華

材料（１人分）

中華めん
　１玉
きゅうり(せん切り)
　1/2本
もやし
　50g
ハム(せん切り)
　２枚
紅しょうが
　少々
ゆで卵
　１個
いりごま(白)
　小さじ１
たれ
　・酢
　　大さじ２
　・砂糖
　　小さじ１
　・しょうゆ
　　大さじ１
　・鶏ガラスープの素
　　小さじ1/2
　・ごま油
　　小さじ１
　・塩
　　小さじ1/4

• 中華めん

  １玉

• きゅうり(せん切り)

  1/2本

• もやし

  50g

• ハム(せん切り)

  ２枚

• 紅しょうが

  少々

• ゆで卵

  １個

• いりごま(白)

  小さじ１

• たれ

• 　・酢

  大さじ２

• 　・砂糖

  小さじ１

• 　・しょうゆ

  大さじ１

• 　・鶏ガラスープの素

  小さじ1/2

• 　・ごま油

  小さじ１

• 　・塩

  小さじ1/4

1. 1

   なべに湯を沸かし、もやしをゆでる。

   
2. 2

   もやしをゆでている鍋から、湯1/4カップを取ってたれの材料に加え、のばす。

   
3. 3

   もやしを取り出し、同じ鍋で中華めんをゆでる。

   
4. 4

   中華めんをざるにあげ、もみ洗いする。

5. 5

   めんを器に盛り、きゅうり、もやし、ハム、紅しょうが、ゆで卵を盛りつける。

6. 6

   たれをかけて、ごまをふって出来上がり！

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！