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ツナバーグ

ツナバーグ

５分でできた！１人分のおかず

大人も子どもも大好きなツナを使って

夏梅美智子さん

夏梅美智子 さんのレシピ

１人分：

431kcal

3.4g

材料（１人分）

  • ツナ(缶詰。スープ漬)

    １缶(80g)

  • 玉ねぎ(みじん切り)

    1/4個

  • 卵

    １個

  • パン粉

    大さじ３

  • 塩、こしょう

    各少々

  • ブロッコリー(小房に分ける)

    ５房

  • エリンギ(1/4に割く)

    １本

  • バター

    10g

  • ケチャップ

    大さじ２

  • サラダ油

    小さじ１

作り方

  1. 1

    ボウルに玉ねぎ、卵、パン粉、塩、こしょうを入れ、汁気をきったツナを加えて練り混ぜ、丸めておく。≪ポイント≫缶汁はあとでソースの材料になるので捨てないで！

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  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、たねを並べる。

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  3. 3

    蓋をして、１分焼く。

  4. 4

    たねを裏返し、ブロッコリー、エリンギを加える。

    None
  5. 5

    再び蓋をし、強火で１分蒸し焼きにする。缶汁大さじ２とケチャップを混ぜ合わせておく。

  6. 6

    蓋を取ってバター、缶汁、ケチャップを加え、煮詰める。

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  7. 7

    器に盛って、出来上がり！

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夏梅美智子さん

夏梅美智子 さん

家庭料理研究家。2016年より「夏梅美智子の楽 うま 献立」料理教室を開催。常備菜・作り置き料理をはじめ、基本の家庭料理、洋食、中華から韓国、エスニック料理まで幅広いジャンルで10,000点以上のレシピを提案。雑誌、広告、テレビに多数出演。『続くお弁当』『健康お酢レシピ』(以上主婦の友社)など著書多数。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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