鶏肉ときのこのゆずこしょう照り蒸し

材料（１人分）

鶏もも肉(一口大に切る)
　大1/2枚(150g)
長ねぎ(５mm幅の斜め切り)
　1/2本
しめじ(小房に分ける)
　１パック
＜A＞
　・しょうゆ
　　大さじ１
　・みりん
　　大さじ１
　・砂糖
　　小さじ１
　・ゆずこしょう
　　小さじ１

• 鶏もも肉(一口大に切る)

  大1/2枚(150g)

• 長ねぎ(５mm幅の斜め切り)

  1/2本

• しめじ(小房に分ける)

  １パック

• ＜A＞

• 　・しょうゆ

  大さじ１

• 　・みりん

  大さじ１

• 　・砂糖

  小さじ１

• 　・ゆずこしょう

  小さじ１

1. 1

   耐熱皿に鶏肉、ねぎ、しめじを入れ、Aをよく混ぜ合わせて回しかけ、ラップをふんわりとかけて電子レンジで約３分加熱する。

2. 2

   ねぎ、しめじを取り出し、鶏肉を裏返し、ラップなしで再び電子レンジで約１分加熱する。

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