あじとトマトのサラダ
351kcal
1.5g
25min
材料(2人分)
あじ…3尾
ピーマン…1個
トマト…1個
おろしにんにく…少々
玉ねぎのみじん切り…大さじ1
レモン汁…大さじ1
サラダ菜…4〜5枚
レモンの薄切り…適宜
オリーブ油(またはサラダ油)…大さじ2
・塩、こしょう
ピーマン…1個
トマト…1個
おろしにんにく…少々
玉ねぎのみじん切り…大さじ1
レモン汁…大さじ1
サラダ菜…4〜5枚
レモンの薄切り…適宜
オリーブ油(またはサラダ油)…大さじ2
・塩、こしょう
作り方
- あじは頭を落として内臓を除き、まず中骨に沿って包丁を動かして片身をはずし、裏返して同様にもう片身もはずして三枚におろす。皮をはがして小骨を除き、粗みじんに切る。ピーマンはへたと種を除いてみじん切り、トマトは半分に切って種をざっと除き、7〜8mm角に切る。
- 1の材料をボウルに入れ、にんにく、玉ねぎ、オリーブ油、レモン汁、塩小さじ1/2、こしょう少々を加えて混ぜ合わせる。
- サラダ菜を敷いた皿に盛り、レモンを添える。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
このレシピの参考動画
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