材料（２人分）
トマト
1/2個
さやいんげん
５本
しめじ
1/2パック(約50g)
スープ
・顆粒スープの素
小さじ1/2
・水
１ 1/2カップ
・塩、こしょう
1/2個
さやいんげん
５本
しめじ
1/2パック(約50g)
スープ
・顆粒スープの素
小さじ1/2
・水
１ 1/2カップ
・塩、こしょう
作り方
-
1
トマトは２cm角に、いんげんは1.5cm長さに切る。しめじは小房に分ける。
-
2
鍋にスープの材料を入れて火にかけ、煮立ったら１を加える。再び煮立ったら弱火にし、ふたをして約５分煮る。塩小さじ1/4、こしょう少々で調味する。
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小林まさみ さん
料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
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▶オフィシャルホームページ：ひといき。
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▶Instagram：kobayashimasami.masaru
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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