ミネストローネ

材料（２人分）

ベーコン
　1枚
玉ねぎ
　1/4個(約50g)
ミックスビーンズ
　50g
マカロニ(3分ゆでタイプ)
　20g
トマトケチャップ
　大さじ2
サラダ油、塩、こしょう
　各少々
洋風スープの素(顆粒)
　小さじ1

• ベーコン

  1枚

• 玉ねぎ

  1/4個(約50g)

• ミックスビーンズ

  50g

• マカロニ(3分ゆでタイプ)

  20g

• トマトケチャップ

  大さじ2

• サラダ油、塩、こしょう

  各少々

• 洋風スープの素(顆粒)

  小さじ1

1. 1

   玉ねぎは1cm四方に切り、ベーコンは1cm幅に切る。

2. 2

   鍋にサラダ油少々、ベーコンを入れ、中火にかけて炒める。ベーコンから脂が出てきたら、玉ねぎを加えて炒める。

3. 3

   玉ねぎがしんなりしたら、水2カップ、トマトケチャップ大さじ2、洋風スープの素(顆粒)小さじ1を加える。

4. 4

   煮立ったらミックスビーンズ、マカロニを加え、約3分煮る。塩、こしょう各少々を加えてさっと混ぜる。

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