ごぼうのマスタードきんぴら
時短、
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カロリー
塩分
調理時間材料（２人分）
ごぼう…1/2本
合わせ調味料
・しょうゆ…大さじ１
・砂糖、みりん…各大さじ1/2
・ごま油、粒マスタード
作り方
1.
ごぼうは包丁の背で皮をこそげ、10cm程度の長さに切る。ポリ袋に入れて、めん棒などでたたいて細かく割る。
2.
フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、１を入れて炒める。少しやわらかくなったら、合わせ調味料を加え、汁けをとばしながら炒める。粒マスタード大さじ1/2を加えて混ぜる。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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