材料（２人分）
三つ葉
１束
バターピーナッツ
15g
ポン酢じょうゆ
小さじ２
・塩、オリーブ油
１束
バターピーナッツ
15g
ポン酢じょうゆ
小さじ２
・塩、オリーブ油
作り方
-
1
三つ葉は塩を加えた熱湯でさっとゆで、冷水にとり、水けを絞って３cm長さに切る
-
2
ピーナッツは粗みじん切りにし、ボウルに入れる。１、ポン酢じょうゆ、オリープ油小さじ１を加えてあえる。
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堤人美 さん
料理研究家。身近な食材を手早く、おいしく、おしゃれに仕上げる“一工夫”のレシピが人気。著書に「『朝仕込み』だから、帰ってすぐできる! おいしいレシピのひみつ」（朝日新聞出版）など。
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▶Instagram：hitotsutsu
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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