トマトのしょうゆ麹スープ

材料（２〜３人分）

トマト
　１個
水
　２カップ
しょうゆ麹
　大さじ２
酒
　小さじ１
ラー油
　適宜

• トマト

  １個

• 水

  ２カップ

• しょうゆ麹

  大さじ２

• 酒

  小さじ１

• ラー油

  適宜

1. 1

   トマトは四つ割りにし、横半分に切る。

2. 2

   小鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したらしょうゆ麹、トマト、酒を加え、約３分煮る。

3. 3

   器に盛り、ラー油をかける。

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