ちくわずし

283kcal
1.8g
ちくわずし
ちくわずし

ちくわとかにかま

瀬尾幸子さんのレシピ

レモン+マヨの即席すし飯で

材料(2〜3人分)

ちくわ…5本
ツナ缶…小1缶(約80g)
きゅうり…1/2本
レモン汁…大さじ2
温かいご飯…茶碗1杯分
・塩、マヨネーズ、しょうゆ

作り方

  1. きゅうりは薄い輪切りにして塩少々でもんで水けを絞る。ツナは缶汁をきってマヨネーズ大さじ1、しょうゆ小さじ1/2を加えて混ぜる。
  2. ご飯にレモン汁、マヨネーズ小さじ2を混ぜる。
  3. ちくわは縦に切り目を入れてから長さを半分にし、2を1/10量ずつ詰め、1をのせる。残りも同様にする。
    やわらかい食材を詰める場合は、縦に切り目を入れて開く

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

瀬尾幸子
瀬尾幸子
料理研究家。誰でも手軽においしくできて、毎日食べ続けることのできるシンプルなレシピが人気。著書である「みそ汁はおかずです」(学研プラス)が大ヒットし、具だくさん味噌汁の火付け役となった。
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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 原務

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