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トマトともずくの酢のもの

トマトともずくの酢のもの

作ってあげたいどんぶり

ほんのひと手間で気のきいたさっぱり小鉢に

井澤由美子さん

井澤由美子 さんのレシピ

１人分：

36kcal

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    トマトは十文字に切り目を入れ、フォークを刺してコンロの直火にあて、皮がはじけて破れたら皮をむく。くし形に切ってさらに横半分に切る。

  2. 2

    もずく酢にトマトを加え混ぜて器に盛り、器ごと冷やす。

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井澤由美子さん

井澤由美子 さん

料理家、国際中医師、国際中医薬膳師。旬の食材の効能と素材の味を生かしたシンプルな料理に定評がある。新聞、雑誌、カタログ、イベント、書籍など数多くを手掛け、NHK「きょうの料理」「あさイチ」「趣味どきっ！」「ライフ」などの料理番組にも出演。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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