
しょうが豆腐
カラダにきく!しょうがレシピ
おつまみにもおすすめ! 無調整豆乳でしょうが風味の自家製豆腐を作ろう
1人分:
54kcal
0.9g
-
豆乳(成分無調整)
2 1/2カップ
-
にがり
小さじ5
-
しょうが汁
大さじ1
-
しょうゆ、みりん
各小さじ1
作り方
-
1
ボウルに豆乳(成分無調整)、にがりを入れて混ぜ、しょうが汁、しょうゆ、みりんを加えてさらに混ぜる。耐熱容器3個に等分に入れる。
-
2
フライパンに耐熱容器の半分の深さの水を入れて火にかける。沸騰したら1を並べて弱火にし、ふたをして10〜15分蒸す。
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