レシピ
さつまいもと塩鮭のグラタン

さつまいもと塩鮭のグラタン

Name: さつまいもと塩鮭のグラタン
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: ２人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: さつまいも…200g; 塩鮭(切り身)…大１切れ(100g); 生クリーム…100cc; マヨネーズ…大さじ３; 粉チーズ…大さじ４

まろやかマヨネーズ味でホックリおいしい

中島有香さんのレシピ

30分

１人分：

611kcal

材料（２人分）

さつまいも
　200g
塩鮭(切り身)
　大１切れ(100g)
生クリーム
　100cc
マヨネーズ
　大さじ３
粉チーズ
　大さじ４

さつまいも

200g
塩鮭(切り身)

大１切れ(100g)
生クリーム

100cc
マヨネーズ

大さじ３
粉チーズ

大さじ４

作り方

1

さつまいもは皮付きのまま２cm角に切る。塩鮭は皮と骨を除いて、細かく切る。
2

１人分ずつの耐熱皿にさつまいもを並べ、ふたをして、１皿につき３分ずつ電子レンジで加熱する。
3

生クリームを50ccずつかけ、鮭をのせ、それぞれにマヨネーズ大さじ１　1/2くらいを絞り出し、粉チーズ大さじ２をふりかける。オーブントースターで約５分、うっすら焼き色がつくまで焼く。オーブンの場合は230℃で３〜４分焼く。