玉ねぎのカレーマリネ
時短でラク
60kcal
1.5g
5min
材料（２人分）
玉ねぎ…１個
パセリのみじん切り…少々
・カレー粉、酢、砂糖、塩
パセリのみじん切り…少々
・カレー粉、酢、砂糖、塩
作り方
- 玉ねぎは縦半分に切って縦薄切りにし、ボウルに入れる。
- カレー粉小さじ1/2、酢大さじ２、砂糖大さじ１、塩小さじ1/2を加えて混ぜ合わせる。しんなりしたら器に盛り、パセリを散らす。冷蔵庫で冷やして食べてもおいしい。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤野嘉子
- 大学在学中から料理番組のアシスタント、料理研究家助手を務める。その後フリーとなり雑誌、テレビ、講習会で料理の指導をする。著書に「女の子の好きなお弁当」（文化出版局）、「魚のおかずに強くなる」（オレンジページ）などがある。
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野菜のおかず
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> 野菜のマリネ
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- 主な食材：
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- 野菜 > パセリ・ハーブ・香菜 > パセリ
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- 原務
食材の扱い方・ポイント
- 玉ねぎ
- 生で、炒めて、煮て、揚げて、焼いてと、いろいろに調理され、和・洋・中、いずれの料理でも使…
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