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さつまいものはちみつしょうゆ煮

さつまいものはちみつしょうゆ煮

さつまいもをはちみつとしょうゆで煮こんだらほどよい酸味と甘みのバランスが絶妙！

23分

１人分：

189kcal

2.1g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    さつまいもはきれいに洗って両端を落とし、皮ごと１cm厚さの輪切りにして水にさらす。レモンは薄切りにする。

  2. 2

    鍋にさつまいもとひたひたになるくらいの水を入れ、はちみつ、しょうゆ大さじ１　1/2、レモンを加えてふたをし、弱めの中火で約15分煮る。

  3. 3

    さつまいもに竹串がスーッと通るくらいまで火が通ったら、器に盛る。

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中島有香 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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