さつまいものはちみつしょうゆ煮

材料（２人分）

さつまいも
　中１本(200g)
レモン
　1/2個
はちみつ
　大さじ１　1/2
・しょうゆ

• さつまいも

  中１本(200g)

• レモン

  1/2個

• はちみつ

  大さじ１　1/2

• ・しょうゆ

1. 1

   さつまいもはきれいに洗って両端を落とし、皮ごと１cm厚さの輪切りにして水にさらす。レモンは薄切りにする。

2. 2

   鍋にさつまいもとひたひたになるくらいの水を入れ、はちみつ、しょうゆ大さじ１　1/2、レモンを加えてふたをし、弱めの中火で約15分煮る。

3. 3

   さつまいもに竹串がスーッと通るくらいまで火が通ったら、器に盛る。

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