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くるみと豆腐のサラダ

くるみと豆腐のサラダ

油が味方のヘルシーおかず

しゃきしゃき水菜とくるみの食感が楽しい

１人分：

179kcal

1.0g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    豆腐はペーパータオルで包み、約５分おいて水きりをする。水菜はざく切りにする。

  2. 2

    くるみは粗く刻み、フライパンに入れて火にかけ、香りが立つまでいって取り出す。

  3. 3

    ボウルに豆腐を入れて菜箸で粗くくずし、塩小さじ1/3、ごま油小さじ１を加えて混ぜ合わせ、２、水菜を加えてざっと混ぜる。

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藤井恵さん

藤井恵 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 竹内章雄

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