ファイバーボール

材料（１食分）

とりひき肉
　40g
おから
　40g
玉ねぎのみじん切り
　1/6個分(約30g)
おろししょうが
　小さじ１
粉寒天
　４g
・塩、こしょう、片栗粉、オリーブ油

• とりひき肉

  40g

• おから

  40g

• 玉ねぎのみじん切り

  1/6個分(約30g)

• おろししょうが

  小さじ１

• 粉寒天

  ４g

• ・塩、こしょう、片栗粉、オリーブ油

1. 1

   耐熱ボウルにひき肉、おから、玉ねぎ、しょうがを入れて手でよく混ぜる。中央をくぼませ、ラップをかけずに電子レンジで約３分加熱する。

2. 2

   小さめの耐熱容器に水40mlと寒天を入れて軽く混ぜ、ラップをかけずに電子レンジで約90秒加熱する。

3. 3

   １に２を熱いうちに加え、塩、こしょう各少々、片栗粉大さじ1/2、オリーブ油小さじ１も加えて木べらなどで混ぜ合わせる。粗熱がとれたら４等分してボール状に手で丸める。パサパサして丸めにくい場合は水を少量足して調整する。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！