じゃこと卵のぱりぱりおやき
360kcal
1.7g
材料（１人分）
卵…１個
ちりめんじゃこ…大さじ２
温かいご飯…100g
いりごま(白)…大さじ１
サラダ油…小さじ１
しょうゆ…小さじ１
ちりめんじゃこ…大さじ２
温かいご飯…100g
いりごま(白)…大さじ１
サラダ油…小さじ１
しょうゆ…小さじ１
作り方
- 卵は溶きほぐし、ちりめんじゃこ、温かいご飯、いりごまを加えて、混ぜ合わせる。
- ミニフライパンにサラダ油小さじ１を熱し、１を入れて均一に広げる。固まって、こんがりと焼き色がついたら、木べらやフライ返しで上下を返す。同様に焼き色がついたら、しょうゆを鍋肌から回し入れる。粗熱がとれたら、一口大に切る。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤井恵
- 料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
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