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ローストチキン

ローストチキン

味付けラクラクマヨ・ケチャ洋食

甘酸っぱい香りが食欲をそそる

坂田阿希子さん

坂田阿希子 さんのレシピ

１人分：

249kcal

1.8g

材料（２人分）

  • とり手羽元

    ６本

  • マーマレードケチャ(作りやすい分量)

    全量(でき上がり分より使う)

  • 　・トマトケチャップ

    大さじ３

  • 　・マーマレード

    大さじ１

  • 　・ウスターソース

    大さじ１

  • 　・塩、こしょう

    各少々

  • ・塩、こしょう

下ごしらえ

  1. 1

    マーマレードケチャを作る。ボウルにトマトケチャップ、マーマレード、ウスターソース、塩、こしょうを入れて混ぜ合わせる。

    None

作り方

  1. 1

    とり手羽元はボウルに入れ、塩、こしょう各少々をふってマーマレードケチャを加えてもみ込み、10分ほどおく。

  2. 2

    魚焼きグリルを充分に温めて１を並べ、約10分焼く。途中で上下を返し、焦げるようならアルミホイルをかぶせて焼く。好みでサラダ菜を添えても。

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坂田阿希子さん

坂田阿希子 さん

料理雑誌の出版社に入社後、自ら料理する道を選び料理研究家のアシスタントから始める。フランス料理店、フランス菓子店での経験を積み独立し、料理教室「STUDIO SPOON」をスタート。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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